A La Prova del Cuoco del 13 aprile 2015 vediamo preparare il primo piatto di Alessandra Spisni, tortelloni verdi con prosciutto e zucchine, i piatti di Ti lascio una ricetta e quelli de La Gara dei Cuochi.
Si parte con una nuova puntata de La Prova del Cuoco del 19 gennaio 2015 con gli strigoli verdi di pomodoro e mozzarella di Alessandra Spisni, paccheri ripieni fritti con salsa verde piaccanti di Andrea Mainardi, Evelina Flachi con la lasagna alleggerita e la Gara dei Cuochi.
La caponata di melanzane è un contorno classico della tradizione italiana e siciliana in particolare. La si prepara con tante verdure fresche come melanzane, peperoni, zucchini, e del basilico fresco e profumatissimo. Vi diamo la doppia ricetta, sia da preparare con il Bimby, sia con il metodo tradizionale. A voi!
Ancora una succulenta ricetta di cuoca Nedda per voi…provatela e fateci sapere cosa ne pensate….a noi è piaciuta sia calda che fredda!!! Ingredienti: Una grossa melanzana Un bel peperone giallo e uno rosso dieci pomodorini ciliegia un cuore di sedano uno spicchio d’aglio 8 olive nere possibilmente di Grecia tre cucchiaini di capperi sott’ceto mezzo
