Cuocere i calamari nel modo giusto non è sempre così semplice, specie se non si è dei veri esperti dei fornelli: ecco quanto tempo devono cuocere i calamari ed altre informazioni utili sul tema.
La puntata di giovedì 11 ottobre 2018
Oggi, giovedì 11 ottobre 2018, a La Prova del Cuoco si cucinano queste ricette: Paccheri fritti farciti con calamari e mozzarella di Anna Maria Palma, Polentina con robiola e ricotta ai tartufi di Paolo Cacciani, Cappelloni di verza, salsiccia e ragù di funghi di Susanna Badii e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 23 settembre 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2016 si cucinano questi piatti: Gianfranco Pascucci con calamari arrosto con funghi pioppini, David Povedilla con le Fajitas ibericas, Tiramisù alle pere cacao neo e bianco e nocciole e la Gara dei Cuochi.
Inizio settimana con La Prova del Cuoco del 2 febbraio 2015
Iniziamo una nuova settimana e mese con nuove ricette de La Prova del Cuoco del 2 febbraio 2015: le due blogger Roberta Castrichella e Manuela Boldi, poi pappardelle al ragù di cinghiale di Alessandra Spisni, pagnottella alla stroganoff ed il risotto allo zafferano di Evelina Flachi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2014 per Halloween
Oggi a La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2014, per la puntata di Halloween, prepariamo tante ricette spaventose e golose: calamaro ripieno di Gianfranco Pascucci, arrosto alle nocciola di Langa di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
La puntata di oggi de La Prova del Cuoco del 9 dicembre 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 dicembre 2013 vediamo Anna contro Tutte con Anna Moroni che prepara il calamaro ripieno, Alessandra Spisni con le tagliatelle al ragù di maiale in bianco, Andrea Mainardi con l’ham a la cajsa warg e la Gara dei Cuochi.
La ricetta del calamaro ripieno di Cotto e Mangiato dell’8 novembre 2012
A Cotto e Mangiato dell’8 novembre 2012 vediamo la ricetta preparata da Tessa Gelisio: il calamaro ripieno per quattro persone.
La Prova del Cuoco: le ricette del venerdi santo
Oggi 22 aprile alla Prova del Cuoco l’ottima torta al pomodoro di Alessandra Spisni, oltre alle belle ricette della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 24 febbraio
Oggi 24 febbraio alla Prova del Cuoco abbiamo visto le chiocciole di Carnevale di Anna Moroni, la pizza di Gabriele Bonci e le ricette della gara dei cuochi.