Le ricette di oggi dei menu di Benedetta sono tutte antifreddo, e sono: costolette alle nocciole, crostoni alla salsiccia, anello di riso con fonduta, budino viennese e per chiudere conchiglioni del barone.
Casa Clerici: il tiramisu con pesche e amaretti
Oggi Antonella Clerici ha preparato un bel dessert del riciclo per Natale: il tiramisu con pesche sciroppate e amaretti.
La torta romantica di Natale con mele e amarene di Benedetta Parodi
La ricetta della torta romantica di Natale di Benedetta Parodi, con mele, amaretti e amarene.
La Prova del Cuoco del 17 novembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto: la Gara dei Cuochi, Anna Moroni con la cucina base e la ricetta del pollo all’americana, le Sorelle Landra con la Kirsche di zucca ed Augusto Tocci con Macedonia di cachi.
La pizza al sapore di raviolo di Gabriele Bonci
La pizza che sa di raviolo è l’idea originale di oggi di Gabriele Bonci: vediamo le due versioni che ha preparato.
La Prova del Cuoco 18 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 18 febbraio le sorelle Landra hanno preparato stinco di vitello con salsa delicata alle verdure e profumo di champagne.
27 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la torta con amaretti, savoiardi e pane di Anna Moroni, il pane ai cereali e mele di Gabriele Bonci e le belle ricette della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 22 Novembre
Anche oggi abbiamo seguito per voi le prodezze culinarie degli abili chef della Prova del Cuoco. Si parte subito con Caccia Al Cuoco: partecipa un simpatico cuoco di Igea Marina ma di origine Pugliese, di Molfetta. Si chiama Felice Lo Basso e prepara un filetto di vitello avvolto con lo speck in crosta di formaggio