Come conservare i funghi

Avete raccolto dei funghi, comprato una cassa o ve li hanno regalati? Ecco come conservarli a lungo!

Come fare la zucca di Halloween

Mancano pochi giorni al 31 ottobre e state pensando di arredare la casa con una vera zucca di Halloween? Vi sveliamo come realizzarla!

10 usi alternativi del microonde per la casa

Il vostro forno a microonde può diventare un valido alleato nello svolgimento di tante piccole mansioni quotidiane: siete pronti a considerarlo non soltanto come uno strumento per cuocere, bensì, per fare tante cose in casa?

2 modi alternativi per cuocere le castagne

Il nostro appuntamento di oggi con i sapori di stagione, e in questo caso con le castagne, è dedicato a due modi alternativi per cucinare le castagne: perché oltre alle gustose caldarroste, ci sono altre interessanti modalità di cottura di questo frutto.

Tutti i trucchi per conservare le patate

Le patate piacciono a tutti: grandi e piccini, infatti, fanno a gara per gustarle fritte, al forno, in padella o lesse. Ma come si fa a conservarle in buone condizioni senza che facciano velocemente dei germogli? Oggi cerchiamo di dare una risposta al problema insieme…

3 segreti per sbucciare facilmente le castagne

Le castagne sono state per tanti anni un’incredibile fonte di sussistenza per la popolazione alpina (e non solo). Perfette da gustare al cartoccio, ideali per preparare tanti dolci, hanno un solo difetto: non è sempre facile sbucciarle. Vediamo quindi 3 segreti utili a questo scopo…

Cupcake e bon ton: ecco come mangiarli

A quanti di voi non piacciono i cupcake? Queste dolci specialità, spesso, sono anche invitanti in ragione del loro aspetto artistico: ma è possibile mangiarli senza sporcarsi troppo? Vediamo insieme come gustarli piacevolmente senza imbrattarsi…

5 idee per riutilizzare i fondi di caffè

Negli ultimi anni, complice anche la crisi economica, si sono riscoperti vecchi sistemi della nonna per non buttar via alcunché e mantenere la casa in perfette condizioni: ecco a voi, oggi, alcuni suggerimenti per riutilizzare i fondi di caffè.

3 modi per riconoscere quando il pesce è fresco

Siete amanti del pesce e non potete rinunciare all’idea di gustarlo in tante differenti ricette, ma non sapete mai come esser certi di acquistarlo fresco? Allora oggi vi suggeriamo 3 modi per riconoscere quando il pesce è fresco.

Ritenzione idrica: 5 alimenti che la contrastano

La ritenzione idrica è un problema che infastidisce anche voi e vorreste tanto contrastarla? Oggi vi suggeriamo cosa fare – già a tavola – per porre un freno a questo fenomeno indesiderato, proponendovi 5 alimenti utili a combatterla.

frutta e verdura pesticidi

Come risparmiare soldi negli outlet alimentari

Volete ottimizzare la vostra spesa alimentare in un momento di crisi economica? Andate alla scoperta dei fantastici outlet alimentari, luoghi in cui si possono comperare ottimi prodotti a prezzi convenienti.

Gli antipasti dell’estate

I nostri antipasti dell’estate: melone e fichi freschissimi accompagnati da gustoso prosciutto di Parma!

Come leggere la tracciabilità delle uova

L’uovo è sicuramente un alimento che nell’alimentazione umana non può certamente mancare; allora come acquistare delle ottime uova, leggendo la tracciabilità di un uovo?

Un cucchiaino nello spumante

Un cucchiaino inserito a testa in giù nel collo di una bottiglia di spumante ne rallenta la perdita di anidride carbonica e contribuisce a mantenerlo frizzante. E’ solo un luogo comune.

La cucina americana reinventata a Milano

l ristorante California Bakery si rifà alla tradizione culinaria Usa ma con accenti salutisti parecchi appartamenti Milano e dintorni sono stati trasformati in dei ristorantini in stile USA a puntino che attirano parecchi curiosi del genere. Bandito lo strutto, sì all’olio di oliva. Dopo il dolce e il salato, è l’ora degli hamburger. California Bakery