Le faccine di frittata di Tessa Gelisio

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Oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato ha pensato a una ricetta per bambini, le faccine di frittata. Vediamo come le ha preparate:

Ingredienti e preparazione

  • rompo in una boule 8 uova
  • 50 gr di latte
  • 50 gr di parmigiano
  • un pizzico di sale
  • e mescoliamo bene
  • poi prendiamo 4 stampini e li rivestiamo di carta forno bagnata e stropicciata
  • riempiamoli di uova
  • e inforniamo a 180 gradi per 10 minuti
  • poi rivestiamo due frittatine di robiola
  • e le altre due le incidiamo ad ottenere delle faccine
  • chiudiamo e la robiola uscirà fuori dalle faccine
Tempo poco più di 20 minuti
costo 4-5 euro

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