Mousse di yogurt greco e carciofi
Ecco una mousse simpatica, ideale da spalmare su crostini per intrattenere gli ospiti in attesa di sedere a tavola…
Ingredienti
200 gr di cuori di carciofo, 60 ml di yogurt greco, 3 spicchi d’aglio arrostiti, 1 peperoncino rosso arrostito, mezzo scalogno, aglio e pepe qb.
Preparazione
Mixare tutti gli ingredienti nel robot fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fonte e Copyright
© Fonte Sproutandpea.com
© Traduzione a cura di Ricettepercucinare.com
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