Un dolce facile e veloce da preparare nella stagione delle castagne…
Ingredienti:
300 gr. di farina di castagne
4 cucchiai di olio di oliva
50 gr. di pinoli
½ l. di acqua
sale
Preparazione:
Mettete in una terrina la farina di castagne e aggiungete l’olio, il sale e gradatamente l’acqua, mescolando fino ad ottenere una pastella senza grumi e abbastanza liquida. Ungete con olio una tortiera e versate l’impasto e cospargete la superficie con i pinoli. Mettete in forno già caldo a 180° per 35 minuti.
