Oggi, martedì 11 settembre 2018, a La Prova del Cuoco si preparano questi piatti: Mozzarella di budala in carrozza di Susanna Badii, besciamella e torretta di zucchine, menta e nocciole di Clara Zani, Spiedini di kiwi al cacao di Mirko Della Vecchia e la Gara dei Cuochi.