Gateau di patate al prosciutto di Parma

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Oggi abbiamo voluto preparare per voi un gateau di patate avvalendoci di due straordinari prodotti gentilmente offerti da consorzio Parma Origin, il negozio online per la vendita dei migliori prodotti tipici e specialità gastronomiche di Parma come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e tutti i salumi tipici di Parma!

Abbiamo pensato di grattugiare il parmigiano all’interno dell’impasto di patate al fine di conferirgli cremosità e sapore, e di farcirne il cuore con il prosciutto crudo. L’esito è stato davvero goloso, e come al solito il gateau è sparito in quattro e quattr’otto!