Per gli amanti della frutta secca ecco una bella sorpresa nel cremonese: dal 24 al 31 dicembre si tiene la prima edizione de La mia frutta secca, evento gastronomico di promozione e diffusione dell’uso della frutta secca in cucina. L’iniziativa vede la collaborazione tra Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi e Madi Ventura, azienda produttrice di frutta secca, leader per fatturato e qualità nel nord Italia con lo stabilimento di Chieve, Cremona. Coinvolti nell’iniziativa sono i 25 migliori italiani, tutti Maestri di Alma, impegnati nella preparazione di piatti e menù a base di frutta secca. Da non perdere!
