Per il week-end in arrivo vi segnaliamo la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, uno degli eventi più importanti a livello nazionale dedicato al prezioso tubero Marzolino. Il 19 al 20 marzo prossimi, il grazioso Borgo Medioevale di Cigoli, immerso nelle lussureggianti colline del pisano, ospiterà la XIII edizione di questa rassegna, che rappresenta un’occasione di degustazione anche di numerosissimi prodotti enogastronomici locali oltre al tartufo Marzuolo, grazie ai numerosi stand degustativi previsti e ai ristoranti aderenti all’iniziativa, come ‘I giorni del Tartufo’, che proporrà le creazioni al Tartufo Marzuolo di Cigoli di un rinomato chef locale, Yuri Biligiardi. Durante la due giorni della Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, inoltre, si terranno numerose iniziative parallele, come le dimostrazioni dal vivo di escavazione del tartufo, e come la ‘Corsa Del tartufo Marzuolo’, corsa podistica del sabato pomeriggio, alla scoperta dei luoghi più suggestivi di raccolta del tartufo con punti di ristoro itineranti, ed in conclusione della gara l’ assaggio di risotto al Tartufo Marzuolo! Per l’edizione 2011, inoltre si terrà anche la gara del tartufo marzuolo gigante, con la premiazione finale dei primi tre tartufai che sono riusciti a raccogliere durante l’anno i tartufi marzuoli più grandi.
