Pensando all’inverno

Agosto volge al termine e sulle nostre tavole abbondano i pomodori, succosi e profumatissimi. Perchè non metter via per l’inverno un pò di questo profumo d’estate? Fare la conserva di pomodoro non è affatto un’impresa! Per realizzarla vi sono vari modi: potete passare i pomodori e poi farli bollire una volta imbottigliati, oppure farli bollire prima e imbottigliarli già bollenti. A voi la scelta!