Kinder Paradiso Bimby, ricetta e consigli
Ricetta Kinder Paradiso Bimby
La Kinder Paradiso è un dolce amato da grandi e piccini, con il suo soffice pan di spagna e uno strato delicato di crema al latte. Se possiedi un Bimby, puoi preparare questa prelibatezza direttamente a casa tua e in poche mosse. Ecco una semplice ricetta per realizzare la tua Kinder Paradiso fatta in casa utilizzando il Bimby.
Ingredienti
Per il pan di spagna
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la crema al latte
- 500 ml di latte intero
- 80 g di zucchero
- 40 g di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento
Inizia preparando il pan di spagna:
- Inserisci nel Bimby le uova e lo zucchero. Programma: 3 minuti, 37°C, velocità 4.
- Aggiungi la farina, il lievito e l’estratto di vaniglia. Mescola: 10 secondi, velocità 3.
- Versa il composto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno e cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché il pan di spagna risulta dorato e cotto al centro.
- Lascia raffreddare il pan di spagna completamente prima di procedere.
Prepara la crema al latte
- Nel Bimby pulito, versa il latte, lo zucchero, la farina, le uova e l’estratto di vaniglia. Programma: 7 minuti, 90°C, velocità 4.
- La crema al latte sarà densa e vellutata. Trasferiscila in una ciotola e lasciala raffreddare.
Assembla la Kinder Paradiso Bimby
- Taglia il pan di spagna a metà nel senso della lunghezza, ottenendo due rettangoli.
- Distribuisci la crema al latte uniformemente su uno dei rettangoli di pan di spagna.
- Posiziona l’altro rettangolo di pan di spagna sopra la crema, formando un “sandwich”.
Raffredda e taglia
- Lascia raffreddare il dolce in frigorifero per almeno un’ora, in modo che la copertura al cioccolato si solidifichi.
- Taglia il Kinder Paradiso in rettangoli o quadrati, e il tuo dolce fatto in casa è pronto per essere gustato!
Ora puoi goderti la tua deliziosa Kinder Paradiso Bimby, perfetto da condividere con familiari e amici durante ogni occasione speciale.