Dolce di savoiardi e crema

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dolce di savoiardi - My Italian recipes

Il dolce di savoiardi e crema è un dolce di casa sempre gradito in famiglia, per il suo piglio semplice e la sua dolcezza ben bilanciata. I savoiardi conferiscono morbidezza al dolce, la crema pasticcera invece cremosità e scioglievolezza al palato. Il connubio è ingenuo e pur tuttavia vincente! 

Dolce di savoiardi e crema, come si prepara

  • Procuratevi naturalmente un pacco di savoiardi. Fare i savoiardi in casa può essere divertente ma vi servirebbe troppo tempo e quelli pronti che si acquistano al supermercato sono comunque di buona qualità.
  • Preparate ora una buona crema pasticcera, in questo sito trovate una piccola scuola di cucina e vi spieghiamo anche come fare la crema pasticcera a regola d’arte, cliccando su questo link!
  • intiepidite leggermente del latte

Come comporre il dolce con semplicità

Per comporre il dolce di savoiardi con crema, procedete come se steste facendo un tiramisu.

  • Bagnate i savoiardi nel latte e disponeteli in fila in un recipiente rettangolare
  • Coprite con la crema
  • Procedete con altri savoiardi
  • Terminate con la crema

Tra uno strato e l’altro potete aggiungere anche qualcosa, a seconda della stagione e del vostro gusto. Alcuni esempi:

  • scagliette di cioccolato fondente
  • codette colorate
  • amarene, con qualche goccia del loro succo
  • dadini di frutta fresca, come fragole o pesca
  • polvere di arachidi o altra frutta secca
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Come vedete, la preparazione del dolce di savoiardi con crema è molto semplice. Vi consigliamo di far riposare il dolce in frigo prima di servirlo!


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