Dolce di savoiardi e crema
Il dolce di savoiardi e crema è un dolce di casa sempre gradito in famiglia, per il suo piglio semplice e la sua dolcezza ben bilanciata. I savoiardi conferiscono morbidezza al dolce, la crema pasticcera invece cremosità e scioglievolezza al palato. Il connubio è ingenuo e pur tuttavia vincente!
Dolce di savoiardi e crema, come si prepara
- Procuratevi naturalmente un pacco di savoiardi. Fare i savoiardi in casa può essere divertente ma vi servirebbe troppo tempo e quelli pronti che si acquistano al supermercato sono comunque di buona qualità.
- Preparate ora una buona crema pasticcera, in questo sito trovate una piccola scuola di cucina e vi spieghiamo anche come fare la crema pasticcera a regola d’arte, cliccando su questo link!
- intiepidite leggermente del latte
Come comporre il dolce con semplicità
Per comporre il dolce di savoiardi con crema, procedete come se steste facendo un tiramisu.
- Bagnate i savoiardi nel latte e disponeteli in fila in un recipiente rettangolare
- Coprite con la crema
- Procedete con altri savoiardi
- Terminate con la crema
Tra uno strato e l’altro potete aggiungere anche qualcosa, a seconda della stagione e del vostro gusto. Alcuni esempi:
- scagliette di cioccolato fondente
- codette colorate
- amarene, con qualche goccia del loro succo
- dadini di frutta fresca, come fragole o pesca
- polvere di arachidi o altra frutta secca
Come vedete, la preparazione del dolce di savoiardi con crema è molto semplice. Vi consigliamo di far riposare il dolce in frigo prima di servirlo!