Il giro del mondo tra i dolci natalizi
Iniziamo con il dire che in ogni paese c’è una tradizione culinaria diversa e quindi, anche in occasione delle feste natalizie, possiamo trovare tantissime preparazioni diverse dalle nostre. Oggi scopriremo insieme alcuni dei dolci che si possono assaggiare e preparare per Natale, girando per diverse nazioni.
Scoprendo i dolci natalizi nel mondo
Iniziamo esplorando uno dei paesi del nord Europa o per meglio dire la patria di Babbo Natale: stiamo parlando della Finlandia, location dove si preparano sotto le feste natalizi i cosiddetti Piparkakut. Sono dei biscotti sottili e realizzati con le spezie, perfetti da accompagnare insieme ad una gustosa tazza di cioccolata calda. Secondo la tradizione locale, durante la notte di Natale si accendono le candele e si consumano questi deliziosi biscotti.
Le spezie ed i sapori forti contraddistinguono solitamente quasi tutti i paesi del mondo a Natale.
In Francia, invece, si è soliti gustare il Bùche de Noêl: si tratta di un dolce tipico di questo periodo e si realizza con un impasto costituito da uova, zucchero a velo, farina, fecola e vaniglia, da cuocere poi in forno. In italiano, possiamo dire che si tratta di un gustoso tronchetto di Natale, che solitamente viene anche decorato con tanto di zuccherini che rappresentano personaggi tipici del natale o elementi che caratterizzano la stagione fredda, come i fiocchi di neve.
Spostandoci verso la Grecia, invece, troviamo per la Vigilia di Natale, così come per il primo del’anno, un tipico pane speziato greco: stiamo parlando del Christopsomo, anche se poi non mancano mai in tavola fichi secchi e noci. Terminiamo con due dolci tipici delle feste di Natale in Germania: Lebkuchen e il Christollen sono dolci speziali che, solitamente, non mancano mai sulle tavole delle case in Germania, ma possiamo comunque dire che, in generale, le spezie ed i sapori forti contraddistinguono solitamente un po’ tutti i paesi durante questo periodo dell’anno.
E voi che cosa preparerete per il vostro Natale?