Sagra del tortello e maiale

Spread the love

sagramaiale

Nel segno della migliore tradizione contadina, potete trovare un buonissimo maiale alla Sagra del tortello e maiale, a Borgo San Lorenzo in provincia di Firenze, dal 4 al 6 febbraio 2011.
Se a gennaio, come da tradizione, si abbattono i maiali – in pieno inverno per conservare meglio la carne – a febbraio, in questa zona i prodotti più gustosi, gli insaccati e le carni si provano durante questa sagra, dedicata anche ad un primo piatto locale rinomatissimo,i tortelli Mugellani di patate. Da non perdere!


Spread the love
LEGGI ANCHE  Cenette low cost nel centro storico di Firenze