Cioccolentino 2011

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Cioccolentino2011

A Terni in concomitanza con la festa degli innamorati si svolge Cioccolentino 2011, manifestazione dedicata al cioccolato artigianale e all’alta pasticceria, legata, appunto, anche ai festeggiamenti in onore di San Valentino, Santo Patrono di Terni e di tutti gli innamorati.
Dall?11 al 14 febbraio, lungo week-end dedicato agli innamorati, Terni e Cioccolentino ospitano una serie di iniziative molto golose, a cominciare dal Gran Golà di San Valentino, che inaugura la manifestazione con degustazioni di specialità a base di cioccolato preparate dai Maestri pasticceri di Cioccolentino. Durante le quattro giornate si tengono seminari ed approfondimenti sull?educazione all?arte dolciaria e sulla storia del pane in Italia, con una parentesi più ampia sul pane ternano; si organizzano inoltre corsi gratuiti sull?arte culinaria proposti dall?Università dei Sapori. In Piazza della Repubblica sono disposti spazi appositi riservati all?esposizione dei libri dei migliori chef e pasticceri italiani, e spazi ovviamente preposti a grossi stand dove poter assaggiare e acquistare i prodotti di una selezione tra le migliori aziende di cioccolateria e pasticceria appartenenti alle diverse regioni italiane. Sono previsti anche numerosi eventi didattici e di intrattenimento per i più piccoli in compagnia della mucca Cioccolina. Cioccolentino è promosso ed organizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Terni.

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