Biennale Enogastronomica Fiorentina

Dal 6 al 22 novembre 2010 torna la Biennale Enogastronomica Fiorentina, una rassegna ampia e intensa sulle tradizioni enogastronomiche del territorio toscano a Firenze: dopo il grande successo di pubblico dell’edizione del 2008, Studio Umami e Confesercenti Firenze ripropongono una serie di eventi, spettacoli, mercatini e degustazioni che si svolgeranno nelle piazze, nei cinema, nei teatri e palazzi storici di Firenze; ma anche incontri e convegni con esperti del settore, aperitivi, cene e itinerari del gusto che coinvolgono i ristoranti, i bar e i locali più trendy di Firenze. Tra gli eventi più attesi organizzati durante la Biennale Enogastronomica ricordiamo ”Life of Wine: viaggio nelle età del vino”con la partecipazione di  25 aziende selezionate in tutta Italia. Dedicato al vino ancora il “Florence Wine Event”, all’interno della prestigiosa cornice di Palazzo Pitti. Da non perdere “Un piatto tipico al ristorante” l’iniziativa che coinvolge oltre 90 ristoratori fiorentini con la proposta di menù e piatti della cucina fiorentina antica. Numerosi saranno inoltre gli eventi di moda, musica e teatro dedicati al cibo e alle tradizioni culinarie locali. Per conoscere le date e gli altri eventi del programma è possibile consultare il sito web dell’iniziativa.