Siete di ritorno da un viaggio in Marocco con un tajine o avete semplicemente voglia di provare una ricetta diversa dal solito? Provate il nostro tajine di pollo! Per ottenere un risultato migliore, allungate al massimo i tempi per la marinata (almeno una notte) e, se non possedete un tajine, cuocete il pollo in terracotta. E non dimenticate di procurarvi le spezie migliori in un negozio di prodotti etnici!
