3 modi per riconoscere quando il pesce è fresco

Siete amanti del pesce e non potete rinunciare all’idea di gustarlo in tante differenti ricette, ma non sapete mai come esser certi di acquistarlo fresco? Allora oggi vi suggeriamo 3 modi per riconoscere quando il pesce è fresco.

La Prova del Cuoco del 29 maggio 2015

Per la penultima puntata de La Prova del Cuoco del 29 maggio 2015 si cucina il gran fritto di commiato di Gianfranco Pascucci, Andrea Ribaldone con lo spaghetto milano e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco di venerdì 27 marzo 2015

Oggi, venerdì 27 marzo 2015, prepariamo le ricette de La Prova del Cuoco con l’insalata di pollo di Gianfranco Pascucci, il pollo con i peperoni di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.

Venerdì 13 marzo con le ricette de La Prova del Cuoco

Oggi a La Prova del Cuoco del 13 marzo 2015 prepariamo con Alessandra Spisni con le focaccine al grana ai tre burri, Gianfranco Pascucci con le gallinelle in guazzetto, Andrea Ribaldone con l’arrosto di maiale e canederli di patate e la Gara dei Cuochi.

Prevenire l’Alzheimer con l’alimentazione

L’alimentazione in una persona anziana o comunque matura gioca un ruolo fondamentale: alcuni ricercatori insieme ad un grande chef pluristellato hanno realizzato un piatto in grado di tenere a bada e prevenire l’alzheimer.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 28 novembre 2013: Tutti a tavola con Antonella Clerici

La puntata del 28 novembre 2013 a La Prova del Cuoco si apre con Campanile Italiano dove si sfidano Marche ed Lombardia, seguono poi le ricette di Luisanna Messeri con il cacciucco, Anna Moroni con i dolci di fiocchid i avena con composta di visciole,Evelina Flachi con il tacchino ripieno light e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Tutti i piatti a La Prova del Cuoco del 27 settembre 2013

Alba Esteve Ruiz e Maurizio Altamura sono i due chef che si sfidano in Super Chef e presentano piatti golosi; seguono poi le portate di Alessandra Spisni con i cannelloni di robiola e funghi con salsa di formaggi, Evelina Flachi con il timballo di rigatoni leggero, Gianfranco Pascucci con l’acquapazza e poi quelli de La Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Venerdì 26 aprile 2013: tutte le ricette de La Prova del Cuoco

E’ la giornata della sfida oggi: Francesca Marsetti e Alessio Favaro a Caccia al Cuoco si battono per cercare di entrare nel team del programma, mentre che Alessandra Spisni ci cucina le melanzane alla parmigiana, Gianfranco Pascucci ci mostra come fare la focaccia con vitello a freddo e spinaci, Gianfranco Pascucci con pesce con mandorle e melissa e maionese di San Pietro e per finire c’è La Gara dei Cuochi.