Merluzzo in umido alla siciliana
Quando si parla di merluzzo in umido sono tutti felici, ancor più se è un piatto ricco e completo come quello nella variante alla siciliana. Impara a prepararlo insieme a noi!
Menu per la Vigilia di Natale, idee da copiare
Menu della Vigilia di Natale, una carrellata di idee che come da tradizione vedono il pesce grande protagonista. Ricette Per Cucinare vi guida nella definizione del menu con un trucchetto per non metter troppo mano al portafogli pur mangiando del pesce eccellente.
Menu di Natale: gli antipasti da copiare, idee sfiziose
Menu di Natale, oggi partiamo con una carrellata di antipasti di Natale da copiare uno ad uno al fine di cominciare a costruire ed a pensare il proprio menu delle feste. A voi tante idee per tutti i gusti.
Merluzzo in umido alla livornese, la ricetta
Merluzzo in umido alla livornese, come si prepara? Cosa rende questa ricetta così deliziosamente irresistibile? Vediamo subito come si prepara un ottimo merluzzo in umido con il nostro passo a passo.
Poke Bowl, ricetta, varianti e info utili
Poke Bowl ricetta, curiosità, origini, consigli di preparazione, trucchi pratici per la preparazione del riso e per l’uso intelligente del pesce e molto altro!
Calamari ripieni in padella, come si fanno
Calamari ripieni in padella, ecco come preparare in padella un secondo piatto che può essere sia giornaliero che gourmet. A te tutte le info e le dritte per prepararli in modo semplice e gustoso!
Quanto deve cuocere il salmone?
Quanto tempo deve cuocere il salmone? Vediamo assieme i tempi di cottura del salmone fresco, sia esso alla piastra oppure al forno, alcuni trucchetti per la cottura e qualche idea in merito alle ricette da copiare.
Polpo in insalata senza patate: due idee infallibili
Un polpo in insalata senza patate, dunque più leggero ma ugualmente goloso e soprattutto saziante? E’ un’ottima idea. Ve la proponiamo subito in due versioni, una da buffet e una invece per tutti i giorni.
Insalata di polpo morbidissima, come fare?
Insalata di polpo morbidissima, come farla? Vediamo subito tutti i trucchi per preparare il nostro polpo a regola d’arte, ottenendo un prodotto tenero, gustoso e pronto per essere condito a piacere.
Calamari ripieni, alla piastra, fritti? Ecco come sceglierli
Calamari ripieni, fritti, alla piastra? Sì, volentieri, ma la materia prima deve essere d’eccellenza. Vediamo dunque alcuni consigli in merito alla scelta e all’acquisto di calamari di ottima qualità.