Cotto e Mangiato del 5 maggio: il tortino di alici
La ricetta del tortino di alici di Benedetta Parodi, preparata nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato.
La Bruschetta Pugliese
Per una domenica primaverile, che ci fa sentire il profumo dell’estate sotto un bell’ulivo, vi prepariamo e vi consigliamo una bella Bruschetta con pane ed olio pugliese.
Ricetta della Salsa Tzatziki – Cotto e Mangiato 29 aprile
Oggi 29 aprile Benedetta Parodi ci porta direttamente in Grecia e ci insegna come fare la salsa tzatziki.
Olioliva 2011
Olioliva si svolge da dieci anni a questa parte nella provincia di Imperia, con l’obiettivo di promuovere l’olio DOP ed i prodotti tipici locali insieme alle bellezze storiche e paesaggistiche di questa zona. Quest’anno si svolge in tre week-end dal 12 al 27 febbraio, con la possibilità di visite guidate ai luoghi storici e alle aziende agricole locali.
Sagra dell’olio novello
Il 13 febbraio si può gustare un olio novello genuino presso la Sagra dell’olio novello a Nerola, in provincia di Roma. L’olio verrà proposto con Bruschette, legumi e carni locali, per apprezzare al massimo la tradizione gastronomica locale.
Sololio – mostra dei migliori oli italiani
Esposizione dei migliori oli italiani dal 30 gennaio al 2 febbraio in occasione di Sololio, all’Expo Riva Hotel nell’edizione 2011, a Riva del Garda, Trento. Durante la fiera si terranno anche le selezioni Naso d’Italia in funzione del Campionato Italiano dell’Olfatto.
Cotto e Mangiato 25 novembre
Oggi 25 novembre abbiamo seguito come di consueto il programma Cotto e Mangiato ed abbiamo riportato per te le ricette eseguite.
22 novembre Cotto e Mangiato
Eccoi anche oggi in compagnia televisiva di Benedetta Parodi, nella sua trasmissione Cotto e Mangiato, su Italia1 alle 13.40. Il menu di oggi comprende le Crocchette di Melanzane, la vellutata di carote, una padellata di pollo e come dolce i famosi Baci al Cioccolata. Sempre precisa, attenta e simpatica… Le ricette del menù oggi di
