Per assaggiare un prodotto davvero genuino e sfizioso non mancate alla Sagra della bruschetta di Casaprota, il 30 gennaio prossimo a Casaprota in provincia di Rieti. Giunta alla 49° edizione, questa sagra è dedicata ad una bruschetta particolarmente saporita, fatta con un pane locale fatto in casa e poi abbrustolito ed impreziosito con il pregiatissimo olio di Casaprota, che è un centro nevralgico della produzione del rinomato olio DOP delle terre sabine. Proprio per esaltare la tradizione gastronomica locale, la Sagra della bruschetta di Casaprota propone un insieme di eccellenze gastronomiche del territorio sabino, offerte in degustazione presso gli stand dislocati lungo le vie del paese, dal farro al tartufo, dalle mele di Amatrice alle conserve ai mieli, dai fagioli alle cicerchie del Turano. L’evento organizzato dalla pro loco di Casaprota con il patrocinio del Comune di Casaprota, appoggiato dalla Regione Lazio e dalla Comunità Montana e dall’APT di Rieti, coincide inoltre con la 6° edizione della mostra-mercato del prodotto tipico della Provincia di Rieti.
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