Ci sono alcuni posti in Italia dove non è Natale senza torrone: uno di questi è San Marco dei Cavoti, in provincia di Benevento, dove dal 4 al 19 dicembre 2010 si tiene la Festa del Torrone e del Croccantino. Il torrone, ricoperto di finissimo cioccolato fondente appartiene da sempre alla tradizione dolciaria beneventana, e ancora oggi, grazie proprio alla genuinità delle materie prime e alle antiche tecniche di lavorazione – conservate intatte nel tempo – rappresenta un prodotto di spicco nel mercato dolciario sia nazionale che estero, soprattutto durante le feste natalizie. Alla sua X edizione, e quindi ancora più sentita, ma soprattutto più ricca di iniziative ed appuntamenti, la Festa del Torrone diventa un’occasione di attrazione verso i caratteristici borghi di tutta la Vallata del Tammaro. Per maggiori informazioni date un’occhiata al programma sul sito web dell’iniziativa
