Ricetta del casatiello napoletano, una ricetta golosa e gustosa da preparare in occasione della Santa Pasqua o quando avete voglia di gustarla. Scopriamo come si fa e quali sono le differenze rispetto al tortano napoletano.
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Per preparare delle frittelle veneziane morbide morbide è necessario seguire la ricetta della tradizione ma anche prestare attenzione ad alcuni dettagli specifici e ad alcuni passaggi.
Come cucinare la zucca? Spesso la stagione delle zucche arriva, ma non sappiamo da dove cominciare. Ecco allora come cucinare la zucca, vi diamo 3 ricette della tradizione tutte da copiare.
Pesto alla genovese, come non farlo annerire? Scopriamo assieme una serie di interessanti e utilissimi trucchetti per non far annerire il pesto alla genovese in modo facile e veloce e ottenere una salsa di un bel colore verde brillante.
Non solo il nostro paese si prepara a festeggiare la Santa Pasqua con prodotti tipici in tavola, ma anche altre nazioni arricchiscono la propria tavola con squisite prelibatezze.
San Giuseppe e la Festa del Papà portano in tavola tanta dolcezza! Ecco le tradizioni gastronomiche che, da Nord a Sud, rappresentano il 19 marzo di ogni anno.
L’Italia del centro custodisce in sé la storia e la tradizione di un dolce davvero particolare per la Pasqua: parliamo della pizza dolce di Pasqua.
Il Carnevale è la festa del divertimento ma soprattutto dei dolci fritti e golosissimi: ecco una carrellata dei dolci tipici carnascialeschi regione per regione.. Dopo una panoramica sulle ricette salate e sui dolci di nord e centro Italia, non ci resta che concludere con una carrellata dei dolci dedicati al Carnevale del sud Italia. Buon Carnevale a tutti!
Che Natale è se non si festeggia con il classico dolce natalizio del panettone? Oggi parliamo della storia e tradizione di quest’antico dolce di origine lombarda.
