Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 maggio 2019 prepariamo queste ricette: Crescentine ripiene e Crescentine furbe di Alessandra Spisni, Mejo fritti… che male accompagnati di Marco Rufini, Trittico di Mare con Pomodori, Capperi e Olive di Gianfranco Pascucci, Torta ricotta e pinoli di Alessandra Spisni, Tortino al cipollotto con crema di aglio di Umberto Vezzoli e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 3 maggio 2019 si fanno questi piatti: Paccheri alla puttanesca di Diego Bongiovanni, Strozzapreti alla puttanesca di Riccardo Facchini, Pizza “Chi sparte c’ha la mejo parte” di Marco Rufini, Mezzo cannellone con gamberi di Natale Giunta, Gnocchetti al latte con vongole veraci e agretti di Vincenzo Marconi, Carciofo aperto con rosso d’uovo di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
Oggi, 26 aprile 2019, cuciniamo a La Prova del Cuoco questi piatti:Tris di Bruschette piemontesi di Diego Bongiovanni, Bruschette alla modenese di Daniele Reponi, Pizza “fidasse é bene, magna é mejo” di Marco Rufini, Torta alle fragole, basilico e limone di Sal De Riso, Alici marinate a regola d’arte di Gianfranco Pascucci
A La Prova del Cuoco del 24 aprile 2019 si fanno questi piatti: Tortillas di Pollo con Fagiolata e crema di Taleggio di Diego Bongiovanni, Stelle colorate ripiene agli Asparagi di Alessandra Spisni, Pansoti liguri in salsa di Noci di Ivano Riccobono, “Lencatina” di Nonno Benedetto di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 aprile 2019 si cucinano: ‘na signora pizza di Sal De riso, Pizza dolce “de sostanza” di Marco Rufini, Rotolo di pasta con baccalà e zucchine di Luisanna Messeri, Uovo, colomba o pastiera di Sal De Riso, Pizza “A da vede che robbetta di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 aprile 2019 prepariamo: Supplì a sorpresa di Marco Rufini, Rotolo di Bistecca alla milanese con salse e Patate fritte di Diego Bongiovanni, Tagliatelle con finocchietto e salsiccia di Joseph Micieli, Paccheri alla Nerano con salsa di mozzarella di Franco Marino, Arancine siciliane di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 aprile 2019 prepariamo: Pizza Party di Marco Rufini, Trenette al tonno di Gianfranco Pascucci, Uovo poché tartare di salmone e pane nero di Diego Bongiovanni, Polpette di cozze e patate con formaggio di Luigi Pomata, Torta ripiena di zucchine, Praga e Asiago di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 10 aprile 2019 cuciniamo: Treccia di Pasqua con crema e uvetta di Alessandra Spisni, Colomba Foresta Nera di Sal De Riso, Anello P4: Piselli, Patate, Provola, Prosciutto di Luisanna Messeri, Pasta alla Gricia di Marco Rufini
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 aprile 2019 si preparano: Tartine arcobaleno e Costoletta alla Milanese di Vincenzo Marconi, Pasta al Tonno e Macedonia di Frutta di Luigi Pomata, Ravioli farciti di Patate al Tartufo, crema di Mozzarella e Piselli freschi di Tommaso Arrigoni, È mejo de n’fagottaro di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019 si preparano: Nun s’Arinfaccia di Marco Rufini, Mortadella impanata di Alessandra Spisni, Torta di Fragole di Alessandra Spisni, Delizia al Limone della Costiera di Antonio Todaro e Pasquale Rinaldo, panino gourmet di Daniele Reponi , Bocconcini di vitello, liquirizia e cavoletti di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
