A La Prova del Cuoco del 21 marzo 2019 cuciniamo questi piatti: Strichetti verdi con Salsiccia e Zafferano di Alessandra Spisni, Scialatielli con Salsiccia e Friarielli di Pasquale Rinaldo, Carbonara tascabile di Marco Rufini, Fagottello liquido al Cacio marcetto e Kumquat di Davide Pezzuto, e la Gara dei Cuochi.