Per tutti gli amanti del gelato e per chi si trova a Napoli, segnaliamo un evento super fresco a cui partecipare: si tratta di Gelogustando 2014, appuntamento che prenderà il via venerdì 13 giugno e si concluderà il 15 giugno 2014.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’8 novembre 2012 sono presentate con Campanile Italiano con lo scontro tra Puglia e Campania, Andrea Ribaldone con il pesce azzurro con provola affumicata ,Natalia Cattelani con il pollo alle mandorle con verdure, Anna Moroni con i tortelli di panna funghi e piselli e la Gara dei Cuochi.
Festival Internazionale dei prodotti di qualità in costa d’Amalfi
Ha preso il via proprio ieri la prima edizione del Festival Internazionale dei prodotti di Qualità che è arrivata a Scala, comune antico della Costiera Amalfitana.
Le olimpiadi della pizza arrivano a Napoli
Oggi parliamo di Olimpiadi, ma non quelle dei Giochi di Londra 2012, bensì quelle che si terranno a Napoli per un prodotto d’eccezione: la pizza!
Pompei ospita Sapori e Saperi 2012
Dal 21 al 25 aprile, la città di Pompei darà il benvenuto ad una fiera agroalimentare che già ha lasciato il segno negli anni precedenti: si tratta di Sapori e Saperi 2012
Scoprendo i secondi piatti di Pasqua
Una volta individuato il primo piatto, non resta altro che selezionare i secondi piatti più prelibati per un pranzo di Pasqua con i fiocchi che lascerà stupiti i vostri ospiti.
Regione che vai, Pasqua che trovi
Dall’agnello all’uovo, passando per la colomba e la pastiera napoletana: viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane legate alla Pasqua!
Le tradizioni gastronomiche di San Giuseppe
San Giuseppe e la Festa del Papà portano in tavola tanta dolcezza! Ecco le tradizioni gastronomiche che, da Nord a Sud, rappresentano il 19 marzo di ogni anno.
Cioccolato, che passione!
Il cioccolato, re della cucina e del cuore degli italiani! Ecco qualche cenno storico e i consigli per realizzare un goloso menu, dall’antipasto al dolce, a base di cioccolato.
Marcianise accoglie Chocc’Amore per San Valentino
Il 12, il 13 ed il 14 febbraio la provincia di Caserta, Marcianise, ospiterà per San Valentino l’evento Chocc’Amore. Oltre al cioccolato ci sarà molto altro ancora da gustare.
La Campania si trasferisce al Festival di Sanremo 2012
Il Festival di Sanremo è oramai alle porte e dal 14 al 18 febbraio per Casa Saremo ci saranno gli chef della Campania che prepareranno ottimi piatti.
Gli agrumi in cucina
Gli agrumi, ingredienti preziosi in cucina e per la salute, arricchiscono ogni piatto con un aroma delicato. Ecco qualche consiglio!
La mozzarella in tutte le sue varietà
La mozzarella non manca mai sulla tavola degli italiani. Versatile e dal gusto delicato, questo formaggio fresco a pasta filata è un ingrediente indispensabile in cucina.
La ricetta della pizza: impasto base e varianti
La pizza, regina della cucina italiana, è un classico che piace proprio a tutti. Ecco la ricetta dell’impasto base, insieme a qualche cenno storico e tante idee per farcirla!
Sagra della porchetta a Sant’Antonio Abate
Nuovo anno e nuovi appuntamenti la gastronomia: dal 13 al 22 gennaio presso Sant’Antonio Abate (Na) si svolgerà la fiera di Sant’Antonio Abate e la sagra della Porchetta.
Città del gusto di Napoli con l’Aperishopping
La città di Napoli o per meglio dire la città del gusto propone per il Natale 2011 un appuntamento interessante all’insegna di una GUSTOtherapy, del 7 dicembre.
Storia e tradizione degli struffoli napoletani
Il Natale 2011 è alle porte e tanti saranno i dolci che saranno portati in tavola secondo la tradizione; tra questi vediamo gli struffoli napoletani.
I dolci della tradizione natalizia – Parte seconda
Da Nord a Sud ogni regione ha le sue tradizioni relative alla cucina delle feste. Ecco una breve carrellata dei dolci più comuni sulle tavole natalizie nelle singole regioni del Sud Italia.
Le ricette di oggi, La Prova del cuoco 23 settembre
Oggi la puntata del 23 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco il cuoco Gaetano Costa che cucina i paccheri di gragnano con pistilli di zafferano e canocchie, la ricetta di Alessandra Spisni con arrosto di maiale freddo di rucola e grana, Casa Clerici con Wok di verdure e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di Oggi, 21 settembre Prova del Cuoco
Oggi, 21 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Frittata di maccheroni, ricetta di Maria Guerrini con agnello alla cacciatora, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.