Ricette Bimby per bambini: torta al cocco
Tra le ricette Bimby per bambini troviamo una torta al cocco che è davvero perfetta per la merenda dei piccoli di casa. Non è solo la presenza della farina di cocco a rendere questa torta deliziosa, ma anche quella del semolino, un ingrediente a dir poco magico che trasforma qualunque ricetta in una piccola grande coccola. E allora, vediamo ingredienti e preparazione di questa torta soffice al cocco, ricetta Bimby per bambini.
Torta al cocco Bimby, ingredienti
Gli ingredienti della torta al cocco Bimby sono:
- 150 grammi di farina di semolino
- 70 grammi di farina di cocco
- 100 grammi di zucchero
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito
Procedimento per la torta al cocco Bimby
Il procedimento delle ricette Bimby per bambini solitamente è piuttosto semplice. In questo caso lo è ancora di più. In questo caso dovrete:
- mettere tutti gli ingredienti nel Bimby ed amalgamare per 30 secondi a velocità 3;
- versare il composto in una tortiera a cerniera precedentemente imburrato ed infarinato;
- cuocere a 175° per mezz’ora.
E chi non ha il Bimby?
Come vedete si tratta di un procedimento davvero estremamente semplice. Se non possedete il Bimby, potete preparare anche questo dolce a mano, sbattendo dapprima le uova con lo zucchero e poi aggiungendo mano a mano tutti gli ingredienti. Se vi va, e volete renderla più golosa, potete cospargere la superficie del dolce con un pò di Nutella, dipende dall’età dei vostri bambini.
Un’alternativa più golosa….con la Nutella
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In alternativa, senza usare il semolino, potete realizzare la classica ricetta della torta al cocco e Nutella, che trovate invece qui.
Insomma, se avete voglia di preparare una torta al cocco che sia tra le più una belle ricette bimby per bambini, soffice, delicata e perfetta anche per i piccolissimi, vi abbiamo dato una bella ricetta.
In alternativa la seconda proposta è ottima non solo per chi non possiede il Bimby, ma anche per i palati più esigenti e per gli adulti!