Un dolce semifreddo alla nutella

Un dolce semifreddo alla nutella

Il dolce che vi vogliamo presentare oggi è senz’altro uno di quelli che deve essere assolutamente provato: oggi, abbiamo deciso di preparare un dolce semifreddo preparato con la nutella o con un’altra crema di nocciola simile alla nutella.

La ricetta del dolce semifreddo alla nutella

La ricetta del dolce che vi presentiamo oggi non richiede nessuna grande capacità ai fornelli: difatti, può essere preparata senza molta difficoltà anche dalle meno esperte della cucina.

INGREDIENTI

• 250 g di Nutella
• 3 dl di panna fresca
• 1 pizzico di sale
• 1 albume
• cacao amaro
• 2 biscotti savoiardi

PREPARAZIONE

• Disporre in freezer una ciotola per 10 minuti;
• Foderare degli stampini con un foglio di pellicola trasparente, facendo aderire su tutta l’area dello stampino la pellicola;
• Versare nella ciotola riposta in freezer, la panna molto fredda;
• Montare con la frusta la panna fino a quando non risulta gonfia e morbida;
• Unire un po’ per volta la nutella alla panna montata, mescolando con movimento che parte dal basso verso l’alto;
• A parte, montare a neve l’albume aggiungendo un pizzico di sale;
• Incorporare gli albumi montati, in modo graduale, al composto con una spatola;
• Dividere il composto ottenuto nei diversi stampini;
• Dividere i due biscotti di savoiardi in modo da ottenere il diametro degli stampini;
• Ricoprire gli stampini con della pellicola trasparente e lasciare in freezer per 6 ore;
• Trascorse le sei ore, aiutatevi con la pellicola per farli uscire dallo stampino;
• Servire con panna montata che vi è rimasta ed aggiungete una spolverata di cacao;

Allora, cosa ve ne pare di questo dolce semifreddo alla nutella? Potrà senz’altro piacere ai vostri ospiti, dopo cena.