Un dolce semifreddo alla nutella

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Dolce semifreddo
Photo by donnamoderna.com

Un dolce semifreddo alla nutella

Il dolce che vi vogliamo presentare oggi è senz’altro uno di quelli che deve essere assolutamente provato: oggi, abbiamo deciso di preparare un dolce semifreddo preparato con la nutella o con un’altra crema di nocciola simile alla nutella.

La ricetta del dolce semifreddo alla nutella

La ricetta del dolce che vi presentiamo oggi non richiede nessuna grande capacità ai fornelli: difatti, può essere preparata senza molta difficoltà anche dalle meno esperte della cucina.

INGREDIENTI

  • 250 g di Nutella
  • 3 dl di panna fresca
  • 1 pizzico di sale
  • 1 albume
  • cacao amaro
  • 2 biscotti savoiardi

PREPARAZIONE

  • Disporre in freezer una ciotola per 10 minuti;
  • Foderare degli stampini con un foglio di pellicola trasparente, facendo aderire su tutta l’area dello stampino la pellicola;
  • Versare nella ciotola riposta in freezer, la panna molto fredda;
  • Montare con la frusta la panna fino a quando non risulta gonfia e morbida;
  • Unire un po’ per volta la nutella alla panna montata, mescolando con movimento che parte dal basso verso l’alto;
  • A parte, montare a neve l’albume aggiungendo un pizzico di sale;
  • Incorporare gli albumi montati, in modo graduale, al composto con una spatola;
  • Dividere il composto ottenuto nei diversi stampini;
  • Dividere i due biscotti di savoiardi in modo da ottenere il diametro degli stampini;
  • Ricoprire gli stampini con della pellicola trasparente e lasciare in freezer per 6 ore;
  • Trascorse le sei ore, aiutatevi con la pellicola per farli uscire dallo stampino;
  • Servire con panna montata che vi è rimasta ed aggiungete una spolverata di cacao;
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Allora, cosa ve ne pare di questo dolce semifreddo alla nutella? Potrà senz’altro piacere ai vostri ospiti, dopo cena.


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