Chef’s Cup Südtirol
Dal 16 al 22 gennaio vi aspetta una settimana mozzafiato in alto sulle Dolomiti con la Chef?s Cup Südtirol, evento gastronomico attesissimo tutto l?inverno. Durante la Chef?s Cup Südtirol i migliori chef delle maggiori realtà ricettive ed enogastronomiche locali – ristorante St. Hubertus del Relais & Châteaux Rosa Alpina di San Cassiano – due stelle Michelin, ristorante La Stüa de Michil dell?Hotel La Perla di Corvara – 1 stella Michelin, ristorante La Siriola dell?Hotel Ciasa Salares di San Cassiano – 1 stella Michelin ? si incontrano e si confrontano nella suggestiva cornice imbiancata dell?Alta Badia, proponendo una cucina d?eccellenza nell?intento comune di promuovere la qualità e le peculiarità dei prodotti legati alterritorio, e diffondere una cucina tradizionale e preziosa nella scelta delle materie prime.
La Chef’s Cup Südtirol 2011, propone inoltre una novità: l?apertura al pubblico, non solo agli esperti del settore. Questo favorisce l?incontro tra chef, pubblico e aziende attraverso una settimana intensa di spettacoli, esposizioni, dimostrazioni e iniziative sportive ed enogastronomiche che coinvolgono sia il pubblico che gli operatori di settore. Uno spasso!
