La top 50 dei migliori ristoranti al mondo
Restaurant Magazine ha pubblicato pochi giorni fa l’annuale Top 50 dei migliori ristoranti al mondo. Tra gli italiani troviamo l’Osteria Francescana di Modena dello chef Massimo Bottura (primo tra gli italiani e sesto del mondo). Un salto in avanti anche per Le Calandre di Rubano in provincia di Padova dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo che ottengono la posizione numero 20 (+ 29 rispetto all?anno scorso), per il Combal.Zero di Rivoli 35esimo, per il ristorante Dal Pescatore della famiglia Santini a Canneto sull?Oglio (+12). Una new entry made in Italy è il ristorante Canto dell?Hotel Certosa di Maggiano di Siena, alla guida della cui cucina troviamo Paolo Lopriore.
