Oggi alla Prova del Cuoco frittata arrotolata al tonno di Alessandra Spisni e, nel corso della gara, gli chef hanno preparato petto d’anatra caramellato al balsamico e tagliolini agli asparagi e toma filante.
Ricetta del cosciotto d’agnello con verdure grigliate
Il cosciotto d’agnello con verdure grigliate è un secondo piatto ideale per festeggiare la Pasqua.
La Prova del Cuoco dell’8 marzo, festa della donna
Oggi 8 marzo 2011 festa della donna ma anche martedi grasso, alla Prova del Cuoco abbiamo visto tante maschere e tante ricette di cucina originali.
La Prova del Cuoco 14 febbraio
Oggi 14 febbraio San Valentino alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con un primo originale a forma di cuore, Dada Rener con i cuori di grana con cotolette di agnello, i cioccolatini ripieni di Guido Castagna e gli scampi al sale di Casa Clerici.
La Prova del Cuoco 9 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 9 febbraio reginette alla parmigiana di Anna Moroni, vitello alle erbe al forno di Palma D’Onofrio, e strudel di radicchio e asiago di Palma D’Onofrio.
La Prova del Cuoco 1 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 1 febbraio Strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni, i panini di Christian Milone e le ricette della gara dei cuochi.
29 gennaio, il meglio della Prova del Cuoco
Oggi la Prova del Cuoco del 29 gennaio è una puntata dedicata al meglio di, con ricette di Sal de Riso, Sorelle Landra e Anna Moroni in replica.
24 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la cupola all’arancia delle sorelle Landra, i canederli schiacciati ai due formaggi e la vellutata ai piselli di Casa Clerici.
Le ricette di Io, Me e Simone: tagliata di filetto
Oggi Simone Rugiati ha proposto diversi modi per preparare un filetto gustoso e profumato e stupire i commensali: ci vogliamo ispirare a questo argomento per chiederti il tuo metodo infallibile per peparare il filetto.
Cotto e Mangiato 25 novembre
Oggi 25 novembre abbiamo seguito come di consueto il programma Cotto e Mangiato ed abbiamo riportato per te le ricette eseguite.
Cotto e Mangiato 23 novembre
Oggi Benedetta Parodi si dedica ad un menu particolare, non solito, con antipasto, primo e secondo, ma un menu particolare che include anche alcune ricette di carnevale. Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Riso venere con cocco, uvette e pinoli Ingredienti 150 di riso venere, cocco grattugiato, salsa di soia, pinoli. Preparazione
Immancabili spaghetti!
A volte ci piace proporvi idee sofisticate ed eleganti, pensando ai vostri pranzi più ricercati, alle vostre cene romantiche, ai vostri eventi con gli ospiti di riguardo…altre volte, invece, ci piace pensarvi più caserecci, ed immaginarvi in famiglia, mentre siete intenti a far bollire i vostri spaghetti ed a preparare un sughetto facile e veloce,
Cotto e Mangiato 17 novembre
Cosa avrà cucinato oggi Benedetta Parodi nel corso del programma Cotto e Mangiato? Ve lo diciamo noi! Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Quiche Lorraine Ingredienti 200 gr di bacon a fette, una base di pasta sfoglia già pronta, 100 gr di groviera, 3 uova, 3 cucchiai di panna, sale e pepe.