Panna cotta con jelly al caffè

Una panna cotta resa più fresca e più golosa da questa gelatina al caffè: da servire assolutamente freddissima quando la temperatura in casa si fa troppo alta!

Tiramisu alla pesca

Ecco il mio tiramisu alla pesca! Ottimo per i bambini, e golosissimo anche per i grandi! Da consumare fresco fresco al termine di una cena d’estate.

crostata

Le crostate di primavera

La crostata è sicuramente una di quelle torte che tutti sono in grado di preparare e che possono diventare il piatto fisso per la colazione della primavera. Scopriamo diverse idee per gustare crostate di diversi gusti.

Frittelle di mele - Paciulina

Le frittelle di Carnevale, le varianti e i segreti

Le frittelle di Carnevale fra tradizione e modernità: dalle classiche frittelle veneziane a quelle arricchite da frutta, verdura, pesce e formaggi. Ecco qualche idea e i consigli per friggere bene!

Le ricette dei dolci di Carnevale, tradizione italiana

Il Carnevale è la festa del divertimento ma soprattutto dei dolci fritti e golosissimi: ecco una carrellata dei dolci tipici carnascialeschi regione per regione.. Dopo una panoramica sulle ricette salate e sui dolci di nord e centro Italia, non ci resta che concludere con una carrellata dei dolci dedicati al Carnevale del sud Italia. Buon Carnevale a tutti!

Nodini di Carnevale - Paciulina

Le chiacchiere di Carnevale nella tradizione

Le chiacchiere, o cenci o frappe o… Esistono mille modi per chiamare questi irresistibili dolcetti fritti tipici della tradizione carnevalesca. Ecco qualche cenno storico e la ricetta!

Santa Hat Brownies, ricetta di Natale

Ecco a voi la ricetta di questi dolcetti che assomigliano a Babbo Natale, con il cappello di Fragola ed intorno il cioccolato e la panna di mascarpone, ottimi per fare una figura splendida per Natale, facili da fare ve le proponiamo.

Costruire una Renna di Zucchero per Natale

Ecco come realizzare una bellissima renna di zucchero per decorare i vostri muffin o le vostre torte di Natale: da questa idea potete prendere spunto per realizzare tante altre belle decorazioni e divertirvi così insieme ai vostri bambini.

Le ricette dei Dolci di Natale

Vi proponiamo una serie di ricette di dolci di Natale che abbiamo realizzato per voi grazie ai nostri amici foodblogger, alcune le abbiamo pubblicare altre le potete trovare nella categoria del contest che sarà sempre aggiornata da qui a Natale.

Contest Dessert 2011 pronti via !!!

Siamo pronti per la pubblicazione delle ricette del Contest Dessert 2011 che abbiamo organizzato per voi: tra le ricette dei dolci realizzate ce ne sono alcune di Natale, quindi non perdetevi questa bellissima e dolce occasione.

Mandarino

I budini di ricotta al mandarino

Sfruttando la frutta di stagione si possono realizzare sicuramente delle magnifiche ricette: oggi, vi facciamo vedere come realizzare il budino di ricotta al mandarino.