A La Prova del Cuoco di oggi, 15 novembre 2019, prepariamo questi piatti: Torta frangipane con mela annurca di Sal De Riso, Spaghetti all’amatriciana di Gianpiero Fava, Rigatoni alla gricia di Ginevra Antonini e Arrosto di maiale con focaccione di Marco Rufini.
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2019 facciamo questi piatti: Calzoni fritti di Angelica Sepe, Le siciliane fritte di Joseph Micieli, Garganelli con i carciofi di Alessandra Spisni, Pagnotta ripiena con salsicce e broccoletti di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 ottobre 2019 si preparano queste leccornie: Pappardelle di castagne, 4 formaggi e peperoncino di Luisanna Messeri, Tagliatelle ai 4 formaggi di Sergio Barzetti, Il profitterol di Alessandra Spisni, Braciole napoletane di Angelica Sepe, Profitterol con glassa di cioccolato di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019 si fanno: Scialatielli con vongole e pesto di pomodorini infornati di Franco Marino, Linguine arrostite con le vongole e taralli di Pasquale Rinaldo, Calamaro arrosto di Gianfranco Pascucci, Millefoglie di pancake con arancia semicandita di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco di venerdì 4 ottobre 2019 facciamo questi piatti: Pizza capricciosa di Marco Rufini, Budino al cioccolato fondente di Guido Castagna e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 settembre 2019 si fanno i piatti di Luisanna Messeri con le polpette di vitella al limone, Alessandra Spisni con le polpette di maiale e mortadella, Torta con rosette di zucchine, tonno e fontina di Diego Bongiovanni, Cappellacci con porcini e lamponi di Marco Bottega, Ginevra Antonini e Martino Scarpa per la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 18 settembre 2019 si preparano questi piatti: Calamari fritti con salsa esotica di Rubina Rovini, Calamari multicolor di Diego Bongiovanni, Medaglioni di maiale con susine e zenzero di Daniele Persegani, Risotto ai funghi in 3 consistenze di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 9 settembre 2019 si parte con una puntata ridotta che vede solo la sfida tra i concorrenti, in compagnia di Cristian Bertol e Ginevra Antonini.
Oggi, 31 maggio 2019, a La Prova del Cuoco si fanno queste ricette: Mimosa all’ananas di Sal De Riso, Diego Bongiovanni e Pasquale Rinaldo, Ravioli ripieni di salsiccia e ricotta di Alessandra Spisni, Clara Zani e Ginevra Antonini, Tagliolini con crudaiola di scampi di Luigi Pomata e Maccheroni con triglie, mandorle e ricci di Natale Giunta.
Oggi a La Prova del Cuoco del 30 maggio 2019 cucinano: Linguine allo scoglio di Natale Giunta, Risotto ai Peperoni gialli e rossi di Diego Bongiovanni, Gnocchetti all’amatriciana di Marco Rufini, Alici su pesto di mandorle e crostone di pane di Joseph Micieli, Insalata russa con uova di quaglia di Ginevra Antonini, Pizza “pijate sto trittico” di Marco Rufini, Polpo arrostito in salsa di ceci di Ivano Riccobono e Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
