Cotto e Mangiato del 15 Novembre

Vediamo qual è stato il menu di oggi del programma Cotto e Mangiato a cura di Benedetta Parodi. Un programma che in pochi minuti suggerisce ottimi menu per tutti i gusti…anche per cuoche meno esperte! Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Strozzapreti con spinaci novelli Ingredienti mezzo kg di strozzapreti, 100 gr

12 novembre, il menu di Cotto e Mangiato di oggi

Vediamo qual è stato il menu di oggi del programma Cotto e Mangiato a cura di Benedetta Parodi. Un programma che in pochi minuti suggerisce ottimi menu per tutti i gusti…anche per cuoche meno esperte! Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Insalata croccante con pesce spada affumicato e mozzarella Ingredienti Un cespo

Cotto e Mangiato 9 novembre

Il menu di oggi di Cotto e Mangiato era: Mousse di tonno Lavorare due scatolette di tonno con una confezione di formaggio spalmabile di vostro gusto. Servire la mousse ottenuta con dei crostini, oppure spalmare su fette di pancarrè con l’aggiunta di fettine di pomodoro, foglie di lattuga, acciughe, olive o altri ingredienti a scelta.

Bruschette per tutti

Oggi vi vogliamo proporre un aperitivo semplice ma molto sfizioso da servire alla vostra prossima cena tra amici: le bruschette. Accompagnatele con un buon prosecco: apriranno anche gli stomaci dei meno affamati, invogliando tutti i commensali ad accomodarsi a tavola quanto prima…Provate le bruschette piccanti, preparate con gli ingredienti classici della cucina mediterranea come olio

Filetto alla Birra

In alternativa al solito arrosto al vino, ecco un filetto di manzo reso squisitamente aromatico dalla presenza del sedano e di una buona birra doppio malto. Da servire con un contorno di patate ed un buon calice di birra tedesca!

Sia freddo che caldo: sformato di patate

Questo sformato di patate, chiamato tradizionalmente “Pitta” di patate, è ideale per la bella stagione che si avvicina, in quanto è ottimo sia caldo che freddo. Inoltre, poichè è preparato con ingredienti veramente semplici e “poveri”, è un piatto molto economico. Potete realizzarlo seguendo la nostra ricetta, oppure sbizzarrirvi con la fantasia, aggiungendo alla farcitura

Pasquetta: sapori di primavera

Ecco tre idee originali per la vostra Pasquetta all’aperto, sperando che il tempo quest’anno sia clemente! Vi proponiamo 3 ricette perfette da preparare con anticipo, da trasportare, e da mangiare con le mani. Si tratta di una quiche lorraine, della crostata di cipolle, e dei croissant salati ripieni di prosciutto e formaggio. Buona Pasquetta a

Crostata di cipolle

Ecco un’idea sfiziosa e semplicissima da realizzare (anche il giorno prima) per il vostro pic-nic di Pasquetta: è la Crostata di cipolle. Ingredienti semplici come lo sono le uova e le cipolle danno vita ad un piatto semplicissimo, gustoso, facile da trasportare ed ideale da gustare anche in occasione di una scampagnata.

Cena messicana

Oggi vi proponiamo un’idea per una cena diversa dal solito…le fajitas messicane di manzo!