Oggi a La Prova del Cuoco del 1 febbraio 2019 si preparano questi piatti: Pollo al curry e latte di cocco di Diego Bongiovanni, Lasagna di crepes arcobaleno di Fabio Campoli, Pizza “nun t’accollà”di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 25 gennaio 2019 vediamo preparare questi piatti: Trota in carpione di Diego Bongiovanni, Carciofo fritti in pastella di patate di Riccardo Facchini, Alette di pollo in salsa mediterranea di Fabio Campoli, Pane con frutta secca di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 gennaio 2019 si prepara: Torta di crepes alla barbabietola di Diego Bongiovanni, Sandwich con straccetti di manzo e verdure di Riccardo Facchini, Tagliolini con gamberi, pecorino e zafferano di Fabio Campoli, Veneziana con crema di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco dell’11 gennaio 2019 si fanno questi piatti: Cappellacci rape, ricotta e patate di Diego Bongiovanni, Panini dolci alla crema di Shady Hasbun, patatine fritte di Fabio Campoli, Pizza ai carciofini e lenticchie di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 gennaio 2019 si preparano questi piatti: Bagna cauda alla piemontese di Diego Bongiovanni, Bavarese di pandoro con datteri e arance di Fabio Campoli, Pizza “O ma che ce stai a provà”? di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 21 dicembre 2018 si fanno questi piatti: Pollo ai datteri e funghi di Diego Bongiovanni, Soffice di roccocò con banane e mou di Ginevra Antonini, Sformatino di polenta con formaggio di Fabio Campoli, Pizza “Ansenti che robba” di Marco Ruffini e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2018 prepariamo il polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni, Frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli, Panettone gastronomico di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 dicembre 2018 cuciniamo: Bocconcini di maiale con le arance di Maria Palma, Panzanella croccante alle alici di Emanuele Vallini, Calamarata con finocchi e arance di Fabio Campoli, Ricciarelli di Susanna Badin e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 26 novembre 2018 vediamo cucinare: Scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma, Torretta di salsiccia e friarielli di Stefano Calligaro, Torta rustica con prosciutto e formaggio di Fabio Campoli, Costolette di vitello con panatura di grissini e mandorle di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 novembre 2018 cuciniamo: Tortine di baccalà con mozzarella e cipolle rosse di Anna Maria Palma, Pasta ceci e gamberi di Fabio Campoli, Sbrisolona con crema chantilly al cacao di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.
