Oggi a La Prova del Cuoco del 5 novembre 2018 prepariamo queste ricette: Frittelle di mele e arance in pastella di Anna Maria Palma, Medaglioni di arista ai canederli di Fabio Campoli, Zuppa di castagne e funghi con ricotta e pancetta Luca Pappagallo e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 29 ottobre 2018 vediamo cucinare questi cuochi: Cannelloni radicchio, salsiccia e nocciole di Diego Bongiovanni, Gnocchetti con salsa al formaggio, broccoli e melagrana di Fabio Campoli, Polpette napoletane al sugo di Clara Zani e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2018 si preparano questi piatti: Straccetti di tacchino alla melagrana di Roberto Carcangiu, Polpettone con mortadella e cicoria di Fabio Campoli, Zuppa di cipolle alla fiorentina di Luca Pappagallo e la Gara dei Cuochi.
Oggi, lunedì 15 ottobre 2018, a La Prova del Cuoco cuciniamo questi piatti: Tagliolini alle pere e Montasio stravecchio di Diego Scaramuzza, Lasagna con crema di zucca, funghi e radicchio di Fabio Campoli, Filetto di merluzzo al masala al latte al cocco di Gabriele Faggionato e la Gara dei Cuochi.
