Pizza Insolita con miele e formaggio caprino
Una pizza davvero insolita con miele, salvia, caprino e funghi, da fare a quadrettoni e servire come antipasto.
Ricette di Mattia Detto Fatto: Trofie con fonduta ai funghi
Proponiamo una ricetta presentata da Mattia Poggi nel suo programma Mattia: Detto Fatto.
Ricetta dei cavatelli
Avete visto questi cavatelli? Non vi fanno voglia? A noi si! Abbiamo quindi deciso di proporvi qualche ricetta veramente gustosa per condire i cavatelli o qualsiasi tipo di pasta fresca (anche all’uovo). Prima di passare ai sughi, vediamo l’impasto base: impastare acqua, semola (150gr) e farina (150gr). tirare una sfoglia spessa 5 mm. Tagliarla a
Salsa boscaiola con il Bimby
Con il Bimby puoi preparare questa eccezionale salsa boscaiola da spalmare su crostini di pane.
Cotto e Mangiato 17 novembre
Cosa avrà cucinato oggi Benedetta Parodi nel corso del programma Cotto e Mangiato? Ve lo diciamo noi! Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Quiche Lorraine Ingredienti 200 gr di bacon a fette, una base di pasta sfoglia già pronta, 100 gr di groviera, 3 uova, 3 cucchiai di panna, sale e pepe.
Crostini con funghi e groviera
Ingredienti 4 fette di pane 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaino di aglio tritato 5 cucchiai di funghi tritati di diversi tipi una tazza e mezza di formaggio tipo Groviera a scaglie Preparazione Arrostite le fette di pane in forno per tre o quattro minuti. Quando sono leggermente tostate, toglietele dal forno.
Tagliatelle gustose
Se domenica avete tempo e vi va di dedicarvi alla cucina tradizionale, perchè non preparare delle ottime tagliatelle fatte in casa? Vi suggeriamo qualche condimento davvero gustoso, che potete preparare seguendo le nostre ricette: tagliatelle vongole e funghi, tagliatelle ai piselli, tagliatelle al limone, tagliatelle al radicchio, tagliatelle carciofi e prosciutto.
Funghi ripieni
Dal momento che le bancarelle dei mercati pullulano di funghi, abbiamo pensato di acquistarne un pò e di proporveli in una veste nuova ed originale. Ed ecco qui i nostri funghi ripieni, che potrete realizzare con estrema facilità avvalendovi degli ingredienti che sicuramente avete in casa. Buon appetito!
Sagra del fungo ferlengo
Il comune di Monte Romano (in provincia di Viterbo) organizza, per i giorni 15-16-17 ottobre, la sagra del Fungo Ferlengo. Le cuoche dell’associazione Borgo dell’Argento di Tarquinia si occuperanno di cucinare in diversi modi i gustosissimi funghi ferlenghi, detti anche finferli di Tarquinia. Accanto ai momenti di desugstazione, anche momenti dedicati all’intrattenimento ed all’allegria. Appuntamento
Sfogliatine surprise!
Che meraviglia quando le ricette sono facilissime ed al contempo ottime! Come queste sfogliatine ripiene di funghi freschi, prosciutto cotto e formaggio. Da gustare ancora caldissime!