Porri al cartoccio
Ingredienti: 800 gr. di porri 50 gr. di burro 2 uova 2 limoni 50 gr. di burro sale, pepe
Antipasti
Uova su crostoni
Un antipasto caldo che può costituire benissimo un pasto leggero, per chi ha fretta sia di mangiare che per cucinare…. Ingredienti: quattro fette di pane carré quattro pomodori quattro uova sode 100 gr. di formaggio Emmental o simile otto filetti di acciuga 40 gr. di burro sale
Muffin salati alle olive e grana
Ecco un’idea veramente originale per aprire in bellezza una cena tra amici…Accompagnati da un Pinot Bianco servito alla temperatura di 8 gradi oppure con uno spumante brut, faranno un vero figurone. Ingredienti: 250gr di farina 250 cl di latte 2 uova intere un cucchiaino di sale mezza bustina di lievito per pizza una decina di