Il menu delle icone di Benedetta Parodi del 6 febbraio

Spread the love

Oggi a I Menu di Benedetta la brava cuoca e presentatrice Benedetta Parodi ha preparato un menu dedicato alle icone: la frittata di Sofia Loren, il chili di carne di Elizabeth Taylor, che cucina Paolo Limiti, la torta paradiso, la torta preferita di Maria Callas, e il toast di Elvis Presley; a concludere la pasta di Cristiano, una pasta veloce veloce.

Chili con carne di Liz

Ingredienti

  • 450 gr di fagioli pinto
  • olio
  • 1 cipolla
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • prezzemolo qb
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 gr di carne trita di maiale
  • 500 gr di carne trita di manzo
  • 8 cucchiai di burro
  • 1 peperone verde
  • cumino qb
  • 4 cucchiai di chili
  • sale

Preparazione

  • mettiamo in pentola i fagioli e facciamoli scaldare con un poca di acqua
  • aggiungiamo quindi il pomodoro
  • in un’altra padella facciamo rosolare la cipolla a dadini
  • aggiungiamo il prezzemolo e l’aglio alla cipolla
  • quando è tutto ben rosolato, versiamo la cipolla nella padella dei fagioli
  • poi nella padella della cipolla mettiamo a rosolare nel burro il macinato
  • e poi aggiungiamo anche questo ai fagioli
  • poi tagliamo i peperoni e uniamo anche questi ai fagioli
  • alla fine condiamo con cumino, peperoncino e sale
  • facciamo cuocete 1 ora coperto e mezz’ora scoperto

Il toast di Elvis Presley

La prima ricetta preparata oggi è il toast tanto amato da Elvis Presley, con banane e burro di arachidi. Seguite il link per leggere la ricetta…

LEGGI ANCHE  La Prova del Cuoco del 14 settembre 2012

Nella pagina successiva troverete le ricette restanti di questa bella puntata de I Menu di Benedetta: la frittata di sofia, la torta paradiso di Maria Callas e infine la pastasciutta veloce di Cristiano.


Spread the love
Continua la lettura » 1 2 3

Un pensiero su “Il menu delle icone di Benedetta Parodi del 6 febbraio

  1. trovo benedetta deliziosa e molto brava la seguo sempre che posso,ma la ricetta di oggi, della frittata di maccheroni, emblema della cucina povera napoletana, lasciava a desiderare non poco,con questi cibi tanto semplici delle piccole accortenze ne determinano il risultato.

I commenti sono chiusi.