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Contorni · 23 Novembre 2010

Crema di zucca

Con i primi freddi non c’è niente di meglio di una bella vellutata di verdura: zucca, carote, ma anche verdure verdi…tutta la verdura è ideale per questo tipo di preparazione! E non finisce qui: le vellutate, soprattutto quelle dai sapori dolci come quella di carote, sono molto gradite ai più piccoli!

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Cotto e Mangiato · 10 Novembre 2010

Cotto e Mangiato del 10 novembre

Vi proponiamo le ricette di oggi 10 novembre di Cotto & Mangiato, rubrica di cucina di Italia 1 condotta da Benedetta Parodi, semplice e ben fatta la trasmissione sta avendo molto successo e molte sono le richieste, ecco a voi le ricette. Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Sformato di fagiolini alla

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Halloween · 26 Ottobre 2010

Festa della Zucca

Giunge quest’anno alla sua 17esima edizione la tradizionale Festa della Zucca di Salzano (Ve). La sagra della zucca, che si svolge dal 22 ottobre fino al 1 novembre, offre un’ampia varietà di momenti gastronomici ma anche di intrattenimento. Vi potrete trovare tante specialità gastronomiche sia dolci che salate a base di zucca, altri prodotti gastronomici

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Piatti unici · 1 Ottobre 2010

L’autunno in cucina

E finalmente è arrivato anche l’autunno, con i suoi sapori inconfondibili: quello dell’uva, delle castagne, dei cachi, dei funghi, delle patate, della zucca, e chi più ne ha più ne metta. La ricetta che vi suggeriamo oggi vede come ingrediente principe proprio la zucca, che con il suo colore così vivace e sgargiante mette tutti

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I primi piatti · 26 Agosto 2010

Fiori e mare

Oggi sperimentiamo per voi un abbinamento tanto delicato quanto originale: frutti di mare e fiori di zucca. Perchè non preparare un sughetto con il quale condire un bel piatto di pasta fresca? Proviamo a preparare le linguine ai fiori di zucca e cozze, gli spaghetti con gamberoni e fiori di zucca, oppure, se preferite il

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Contorni · 28 Ottobre 2009

Zucca al forno

La zucca è uno degli ingredienti più comuni e gustosi dell’autunno…il suo colore giallo ci mette di buon umore e il suo sapore delicato si presta bene per molti tipi di preparazioni.

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