Torta salata funghi e formaggio
Ecco una torta salata gustosa e saporita, da mangiare caldissima!
Avete esagerato col sale?
Se vi siete accorti di aver messo troppo sale nell’acqua della pasta, nella minestra o in qualunque altro tipo di preparazione a base di liquidi o sughi, immergetevi una patata cruda sbucciata e tagliata a metà…tempo qualche minuto e la patata assorbirà tutto il sale in eccesso e la vostra cena tornerà ad essere mangiabile!
Tortino di carne e patate
Un piatto completo che ci permette di riutilizzare gli avanzi di una cena particolarmente abbondante Ingredienti: quattro patate 250 gr. di carne avanzata (arrosto o bollita) 100 gr. di prosciutto cotto 50 gr. di fontina tagliata a fette un uovo due cucchiai di latte burro, pangrattato
Torta di patate e funghi
Un’ottima ricetta per un piatto unico, anche preparato in anticipo: scaldatela in forno al momento di servire. Ingredienti: 1 kg. di patate 400 gr. di funghi (possibilmente porcini) 1 grosso petto di pollo 50 gr. di burro 1 bicchiere di olio 1 spicchio d’aglio 2 uova mezzo bicchiere di latte 2 foglie di salvia 1
Mezze maniche con patate
Ecco una ricetta ideale per quando non sapete veramente cosa cucinare ed avete in casa…giusto un pacco di pasta e due patate! Ingredienti: 400 gr. di mezze maniche 2 patate 3 fette di speck 4 cucchiai di panna 2 cucchiai di brandy 50 gr. di pecorino grattugiato Mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato Sale, pepe
A lezione di patate!!!
Come promesso, oggi dedichiamo un post alle patate. Forse non tutti sanno che vi sono differenti tipi di patata e differenti modalità per prepararla. Vediamo come. Le proprietà della patata La patata ha grandi qualità conservazione facile, varie utilizzazioni, prezzo modico, valore nutritivo alto; va utilizzata almeno una volta al giorno. Contiene vitamine B e
Le patatine sono diventate blu
Già in commercio in Svizzera, presto sbarcheranno nel resto d’Europa. Le “blue chips” sono prodotte grazie a tuberi dall’insolito colore bluastro. SAN GALLO (Svizzera)– Le classiche patatine da sgranocchiare qua e là, magari durante un apertitivo, ce le ricordiamo tutti di un colore dorato. Ma ecco che dalla Svizzera sono in arrivo le prime patatine