Oggi a La Prova del Cuoco del 27 novembre 2018 vediamo cucinare: Babà con salame e pecorino di Anna Maria Palma, Ravioli di parmigiana di Natale Giunta, Ossobuco in umido con funghi e pane croccantedi Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi, a La Prova del Cuoco del 20 novembre 2018, cuciniamo: Pane al burro e fantasia di Anna Maria Palma, Sfogliatella dolce e salata di Marco Mazzei, Risotto con gambero rosso, capesante e mandarini di Natale Giunta, Arrosto con maionese, pomodori secchi e capperi di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 13 novembre 2018 si cucinano: Mezze penne con carciofi, guanciale e pecorino di Anna Maria Palma, Cous cous di pesce di Natale Giunta, Faraona al vin santo con puré di patate e sedano rapa di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 30 ottobre 2018 vediamo preparare questi piatti: Cappelletti con fonduta di formaggio e aceto balsamico di Anna Maria Palma, Cannoli siciliani di Natale Giunta, e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 ottobre 2018 vediamo proporre dietro i fornelli questi piatti:Tortino di cicoria, patate e olive taggiasche con maionese senza uova di Daniele Paralovo, Risotto Giuseppe Verdi di Marco Parizzi, Bombette di vitella con castagne e ricotta si porri e melagrane di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La prova del Cuoco del 3 ottobre 2018 vediamo cucinare: Medaglioni di carota viola in frittata con taleggio e mandorle di Daniele Paralovo, Spaghetti con broccolo romanesco e arzilla di Marco Bottega, Spiedini di arista con mele e barbabietole di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2018 ci mettiamo ai fornelli per preparare questi piatti: Zucchine alla parmigiana scomposta di Dino de Bellis, Agrodolce di tonno e cipolla con capperi e menta di Natale Giunta, il pollo ai peperoni in salsa di acciughe di Emilio Signori, Frittata di patate con tesa di maiale in curcuma di Daniele Paralovo e la Gara dei Cuochi.
