Le Polpette di ceci di Cotto e Mangiato

Spread the love

Oggi Tessa Gelisio prepara le polpette di ceci con salsa di senape e yogurt.

Ingredienti e procedimento

  • si prende un barattolo di ceci lessati
  • si mettono nel mixer senza l’acqua, ma l’acqua la teniamo da parte
  • aggiungiamo 1 cucchiaino di peperoncino, 1 di coriandolo, un quarto di cipolla bianca, un pò di prezzemolo
  • tritiamo
  • aggiungiamo un pò di farina (regolatevi!)
  • dovete ottenere una consistenza cremosa
  • facciamo delle polpettine e friggiamo in olio di arachidi
  • prepariamo poi la salsa mescolando 1 vasetto di yogurt magro e un cucchiaino di senape
20 minuti il tempo di realizzazione
4-5 euro la spesa

Spread the love
LEGGI ANCHE  Torta di porri e pancetta di Cotto e Mangiato del 22 novembre 2012