Oggi alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con rotolo di tacchino e melagrana, i biscottini per l’albero di Natale di Lorenzo Branchetti, i canederli alla frutta e altre ricette.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
Le ricette di oggi 8 dicembre, La Prova del Cuoco
Oggi 8 dicembre a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni con la ricetta del gatò di patate, Palma D’Onofrio con riso Pilaf con involtini saporiti, Augusto Tocci con la cotognata e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 2 dicembre
Oggi la puntata del 2 dicembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Salvatore Elefante di Santa Maria che prepara la calamarata con calamari, cipolotti e patate, Alessandra Spisni con i passatelli in brodo, Casa Clerici con le Scaloppine al burro d’acciughe e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta con il menu casalingo ma alternativo
Oggi Benedetta Parodi propone un menu casalingo ma un pò alternativo più una bella ricetta di Natale: l’anatra alle amarene.
Anna Moroni con la ricetta del brodo con la salsa verde
Oggi Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 30 novembre ci presenta la ricetta del brodo con la salsa verde.
La Prova del Cuoco del 21 novembre
Oggi, 21 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida che prepara le orecchiette pugliesi, la ricetta di Alessandra Spisni con la ricetta delle crescentine, Casa Clerici con l’hamburger di salmone al limone e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta: Menu Lombardo
Oggi menu lombardo a casa di Benedetta Parodi, con ossibuchi alla milanese con risotto giallo, risotto al salto con insalata lombarda, scaloppine al vino e sbrisolona.
I Menu di Benedetta con Paolo Belli
Un menu da gustare di rientro dal teatro è quello preparato oggi da Benedetta Parodi: spaghetti con la mollica, cestini di melanzane e provolone, terrina di carne, semifreddo di cachi e frittelle alle castagne.
I Menu di Benedetta del 26 ottobre
Oggi menu romano per Benedetta Parodi: bucatini all’amatriciana, saltimbocca alla romana, fiori di zucca fritti e altre golosità!
La Prova del Cuoco del 24 ottobre
Oggi, 24 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna contro tutti che sfida Natale Giunta con la pasta alla norma, Alessandra Spisni con la torta salata di avanzi, Casa Clerici con il vitello all’arancia e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 13 settembre
Oggi puntata del 13 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Chi batterà lo chef, con Marco Parizzi, con la ricetta scialatielli pomodorini, provola e melanzane, le sorelle Landra con Arrosto di vitello alla crema di zucchine,la torta briciola di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco 20 aprile
Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.
Cotto e Mangiato – Il menu del 18 aprile
Oggi Benedetta ci ha mostrato la vellutata di zucchine con gorgonzola o gamberoni; la carne alla bourguignonne, il contorno di funghi e cipolline in agrodolce e infine la torta di pere con grano saraceno.
Cotto e Mangiato: le ricette del 14 aprile
Oggi Benedetta Parodi ci ha insegnato a fare il patè d’anatra, gli agnolotti, lo stinco con cipolline e melograna e i brownies al cioccolato e arancia.
9 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi alla prova del cuoco arrosto di vitellone con asparagi, fusilli al limone e pecorino siciliano, e un ottimo dolce con crema bavarese al profumo di fiori, pan di spagna, pasta sfoglia e frutta fresca.
30 marzo La Prova del Cuoco
Le protagoniste di oggi sono state Palma D’Onofrio con il cestino di pane con radicchio, pere e gorgonzola, i fiori di zucca ripieni di Casa Clerici e poi la ricetta della frittata ripiena di una telespettatrice di Caserta.
15 marzo La Prova del Cuoco
Oggi alla prova del cuoco un insolito rollè di vitello realizzato da Dada Rener e dei golosi hot dog fatti in casa dall’eclettico Giuseppe Zen.
La Prova del Cuoco dell’8 marzo, festa della donna
Oggi 8 marzo 2011 festa della donna ma anche martedi grasso, alla Prova del Cuoco abbiamo visto tante maschere e tante ricette di cucina originali.
La Prova del Cuoco del 7 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco del 7 marzo abbiamo visto i conchiglioni con salsiccia e zafferano delle sorelle Landra, il riso alle noci ripassato al forno di Casa Clerici, una versione invernale del vitello tonnato e infine le belle ricette della gara dei cuochi.