A La Provo del Cuoco del 9 marzo 2020 si preparano questi piatti: le cassatelle di ricotta di Valeria Raciti, Tortino al forno con tuorlo di Ginevra Antonini, Strichetti all’arancia di Alessandra Spisni, biscotti da tè di Cinzia Fumagalli e Involtini di lattuga di Massimo Malantrucco.
A La Prova del Cuoco oggi, mercoledì 4 marzo 2020, si preparano gustosi manicaretti: Erbazzone di Alessandra Spisni,Scacciata patate e salsiccia di Valeria Raciti, Patate Delfino di Cinzia Fumagalli, Calamarata di Luca Capuano e Elisa Isoardi e Cannolo in crosta di sesamo su crema di cavolfiori di Natale Giunta.
A La Prova del Cuoco del 23 gennaio si fanno questi piatti: Arancine con gamberi e pistacchio di Natale Giunta, Arancini al sugo di Valeria Raciti, Pizza di polenta con sugo di spuntature e salsicce di Marco Rufini e Sformato di spinaci di Luisanna Messeri.
A La Prova del Cuoco oggi, 5 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Fonduta di gorgonzola al radicchio e aceto e pera a crudo di Luca Natalini, Gnocchi di gorgonzola con radicchio e pere essiccate di Diego Bongiovanni, Calamari imbottiti alla napoletana di Angelica Sepe, Coniglio all’agrodolce alla siciliana di Valeria Raciti e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 settembre 2019 si cucinano queste ricette: Spaghetti alla carbonara con zucchine di Natale Giunta, Paccheri alla carbonara aromatica di Michele Cannistraro, Arrosto freddo di tacchino con peperoni di Alessandra Spisni, Conserve di fichi di Valeria Racini e la Gara dei Cuochi.
