Sagra del tortello e maiale
Per assaggiare carni, prodotti vari ed insaccati di maiale genuino, non perdete la Sagra del tortello e maiale, che si tiene a Borgo San Lorenzo in provincia di Firenze, dal 4 al 6 febbraio 2011.
Sagra del Mandorlo in Fiore
Ad Agrigento dal 4 Febbraio 2011 al 13 Febbraio 2011 si tiene la suggestiva Sagra del Mandorlo in Fiore, che festeggia l’arrivo della primavera in corrispondenza della fioritura dei mandorli, proponendo una serie di prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale.
Trìpa de San Bàsian
Per chi ama la trippa segnaliamo la Trìpa de San Bàsian, evento gastronomico dedicato alla trippa e ad altri prodotti tipici locali. Il 22 e il 23 gennaio a Pizzighetone, in provincia di Cremona, in corrispondenza dei festeggiamenti per la Sagra Patronale di San Bassiano.
Sagra del Neccio
Sagra del Neccio è un evento molto atteso: il Neccio è infatti un dolce tipico locale, una sorta di crepes a base di farina di castagne, avvolto come un cannolo e riempiro di ricotta. La farina di castagne di Migliana, è un rinomato prodotto locale DOP.
Sagra del Broccolo Fiolaro
Dal 12 al 23 gennaio a Creazzo, Vicenza si svolge una 10 giorni dedicata alla Sagra del Broccolo Fiolaro, una varietà pregiata perchè legata alle particolari caratteristiche di questo territorio.
Sagra del Maiale nero
La Sagra del Maiale Nero è l’occasione più interessante per poter assaggiare una specialità tipicamente siciliana, il maiale nero dei Nebrodi. l’Istituto Sperimentale Zootecnico per la Sicilia (ISZS) sta cercando di valutare la specificità di queste carni pregiate perchè legate esclusivamente a questo territorio.
Sagra della Polenta
Voglia di polenta? Durante tutti i fine settimana di novembre, ad Allerona Scalo (Orvieto) è in programma la Sagra della Polenta, tipico piatto povero attribuito erroneamente quasi esclusivamente all’Italia settentrionale. In realtà, abbiamo scoperto recentemente che la polenta è presente nella tradizione gastronomica di tutta l’Italia contadina. Inviateci la vostra tradizione regionale legata alla polenta:
Festa della Zucca
Giunge quest’anno alla sua 17esima edizione la tradizionale Festa della Zucca di Salzano (Ve). La sagra della zucca, che si svolge dal 22 ottobre fino al 1 novembre, offre un’ampia varietà di momenti gastronomici ma anche di intrattenimento. Vi potrete trovare tante specialità gastronomiche sia dolci che salate a base di zucca, altri prodotti gastronomici
Pane, riso e cioccolato
Appuntamento domenica 31 ottobre per la sagra Pane, riso e cioccolato, in programma a Olgiate Comasco in Piazza Volta. L’evento preveder un simpatico mercatino dei sapori, un laboratorio chiamato “La pasta con frutta, fiori e verdure”, un laboratorio sul cioccolato, l’originale “risottata” col cioccolato, le “ciocco-castagne”, e tante altre golosità tutte da scoprire.
Sagra del miele e dei suoi derivati
Giunge quest’anno alla sua VII edizione la Sagra del miele e dei suoi derivati. La sagra si svolge in Val D’Aosta, nel comune di Châtillon, domenica 31 ottobre. Le vie centrali del suggestivo paese valdostano saranno rallegrate dalla presenza delle bancarelle dei migliori produttori di miele e derivati del miele della zona.?