La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco di lunedì 28 gennaio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 28 gennaio 2019 vediamo preparare questi piatti: Scrigno di verza con prosciutto e scamorza di Clara Zani, Risotto al pomodoro con calamaretti spillo di Ivano Riccobono, Finocchio in carrozza con scamorza crema di cavolfiore di Antonella Ricci e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2019 prepariamo i piatti proposti dagli chef: Vellutata di zucca con salsiccia e pistacchi di Clara Zani, Cartoccio di trippa fritta di Emanuele Vallini, Paccheri ripieni di baccalà e provola e baccalà di Marco Bottega, Crocchettine di pollo con corn flakes di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 22 gennaio 2019

Oggi a La Prova del Cuoco del 22 gennaio 2019 prepariamo: Bocconi di taleggio in pastella di zafferano di Clara Zani, Finto cous cous con sgombro e caprino di Franco Marino, Paella alla siciliana di Natale Giunta, Anatra al vino rosso con rosti di Emilio Signore e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2019 vediamo preparare: Salmone marinato con maionese alle mandorle di Clara Zani, Crostino di pane con uovo affogato di Fabrizio Sepe, variazione di carciofo di Marco Bottega, Gnocchi farciti di pere e formaggio di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Martedì 15 gennaio 2019 a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco del 15 gennaio 2019 si preparano: Muffin di mortadella di Clara Zani, Finta genovese di Antonio Todaro, frittedda di Natale Giunta, Millefoglie di arista con scarola e mozzarella di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco del 14 novembre si cucinano questi piatti: Cannelloni di porro ripieni al forno di Clara Zani, crumble di porcini con crema di zucca di Gaetano Trovato, Caramelle ripiene di rapa rossa e mandorle di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La puntata de La Prova del Cuoco del 9 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco del 9 gennaio 2019 si cucinano piatti deliziosi: Sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani, Millefoglie di carciofi alla giudia di Antonio Todaro, Sformato di broccoli con pomodori confit e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco dell’8 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco dell’8 gennaio 2018 prepariamo questi piatti: Polenta bianca con alici e cipolle rosse di Clara Zani, Gnocchi con cozze e polvere di capperi di Natale Giunta, Rollé di coniglio con frittatina agli spinaci di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2019

A La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2019 prepariamo: Lattuga rossa con vitello, uova e arachidi di Clara Zani, Ravioli rossi con broccoli di Alessandra Spisni, Torta di carote, noci e uvetta di Anna Maria Palma e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Mercoledì 2 gennaio 2019 a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2018 si preparano queste ricette: Tartare di fassona al pompelmo rosa di Clara Zani, Tartufini al torrone di Emanuele Vallini , Frittelle di baccalà di Marco Bottega, Paté di fegatini di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2018

A La Prova del Cuoco del 31 dicembre 2018 si preparano questi piatti: Vellutata di zucca con lenticchie fritte di Clara Zani, Buccellato di Natale Giunta, Vitello tonnato di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

Le ricette de La Prova del Cuoco per Santo Stefano 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 26 dicembre 2018 si cucinano questi piatti: Parmigiana di cardi di Clara Zani, Polpo con le lenticchie di Gianfranco Pascucci, Galantina di pollo con insalata di agrumi di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Vigilia di Natale a La Prova del Cuoco

A La Prova del Cuoco del 24 dicembre 2018 si cucinano questi piatti: Gamberi al Marsala con salsa di mango di Clara Zani,Pasta con le sarde di Natale Giunta, Insalata russa con il salmone di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2018

A La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2018 vediamo preparare il guancialino alla liquirizia e mele di Clara Zani, Crespelle di baccalà arracanato di Franco Mazzei, Risotto con crema di bietole e salsiccia di Marco Bottega, Scrignetti con il salmone e gamberi di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco di martedì 18 dicembre 2018

Oggi, martedì 18 dicembre 2018, a La Prova del Cuoco si cucinano questi piatti: filetto di manzo con gorgonzola alla paprika di Clara Zani, Tortellini in brodo di Alessandra Spisni, Carciofi ripieni di palamita  di Marco Claroni e la Gara dei Cuochi.

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La prova del Cuoco del 17 dicembre 2018

A La Prova del Cuoco del 17 dicembre 2018 prepariamo la tempura di carciofi con maionese alla senape di Clara Zani ,Tagliolini all’astice di Natale Giunta, Cappone ripieno di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.

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La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2018

Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2018 cuciniamo con il Petto di faraona con chips di prosciutto crudo di Clara Zani, Pasticcio di Maccheroni in crosta di Alessandra Spisni, Seppie in zimino di Simone Ferri Graziani e la Gara dei Cuochi.

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Martedì 4 dicembre 2018 a La Prova del Cuoco

Oggi, 4 dicembre 2018, a La Prova del Cuoco prepariamo queste pietanze: Polpo croccante su crema di caciocavallo di Clara Zani, Bruschetta di zuppa gallurese di Franco Marino, Sfincione di Natale Giunta, Pollo alla cacciatora con rape e carote di Emilio Signori e la Gara dei Cuochi.