La ricetta dei paccheri con zucchine e borlotti di Cotto e Mangiato del 28 marzo

Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci ha proposto un primo piatto assolutamente ricco e saporito: i paccheri con zucchine e borlotti. Vediamo come si prepara…

La ricetta dei paccheri con zucchine e borlotti

Ingredienti e preparazione

• come prima cosa buttiamo i paccheri a bollire
• in una padella facciamo rosolare mezza cipolla bianca
• e due zucchine a dadini
• sopo 5-6 minuti
• aggiungiamo 100 gr di passata di pomodoro
• e una scatola di borlotti
• scoliamo la pasta e condiamo

Costo: 3-4 euro

Tempo di preparazione 20 minuti