Il tiramisu all’arancia di Cotto e Mangiato

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Per il pranzo di Natale, ecco come stupire con un dessert diverso dal solito: il tiramisu all’arancia. Vediamo come si fa:

Ingredienti e preparazione

  • prendiamo 3 tuorli e 3 cucchiai di zucchero e lavoriamo bene
  • montiamo gli albumi
  • aggiungiamo 250 gr di mascarpone
  • aggiungiamo gli albumi
  • prendiamo 100 gr di novellini
  • mettiamoli nel succo di 3 arance spremute
  • componiamo il dolce in dosi individuali o in un dolce unico

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